Реализация  дотационного  хлеба  сорт  «Дарницкий»  за  июль  2018г

             За июль 2018г реализовано через розничную торговую сеть - 17669 буханок  дотационного хлеба сорт «Дарницкий». Первенство продаж уверенно держит торговая сеть «Пятерочка»  - 4450 буханок хлеба, далее  идут: «ТД «Курская птицефабрика» - 2240, Потребительское общество «Прямицыно» - 2223 , «Магнит» - 1942, на долю торговых точек  индивидуальных предпринимателей приходится - 6814 буханок хлеба.

Это интересно…

                           История возникновения хлеба

          В энциклопедии можно прочесть, что более 15 тыс. лет тому назад человек впервые стал собирать и выращивать хлебные злаки. В каменном веке люди ели злаки в сыром виде, а затем они научились смешивать их с водой̆. С помощью камней̆ зерна растирались в муку, из которой̆ пекли пресные лепешки на раскаленных в огне камнях.

         Считается, что первый хлеб появился в Древнем Риме и представлял собой кашицу из запеченной крупы и воды. Хлебом могли назвать тот же ячмень или кукурузу, просо и овес. В Азии заменителем хлеба всегда был рис. Хлеб из дрожжевого теста впервые появился в Египте. При этом стоит отметить, что даже в древнем мире существовало множество видов хлеба. Например, в Древней Греции это были медовые лепешки, хлебные завитки, которые употребляли военные, маковый хлеб. Лучшим хлебом считался белый хлеб, а черный, серый, ржаной хлеб являлся пищей для бедных. При этом в настоящее время ученым известно, что именно серый и черный хлеб являются самыми полезными из видов хлеба.

       У многих народов хлеб является самым важным продуктом в рационе. Это связано с тем, что многие люди, которые не могли позволить себе питаться богато и разнообразно, а зачастую и вовсе голодали, спасались от голода именно с помощью хлеба. Известно, что даже небольшой кусок хлеба способен утолить на время голод. Именно поэтому он так ценился и ценится по сей день. Вот почему, например, в русском языке существует такая поговорка: «Хлеб – всему голова». Ведь, несмотря на то, что в какой-то момент даже простой люд смог питаться более разнообразно, хлеб все равно оставался основным продуктом питания и присутствовал на каждом столе, каким бы богатым он ни был.